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La cuvée la plus festive du Vignoble Marchais. Les Perles Lutines se déclinent en blanc et en rosé. Ces jolies bulles font parties des cuvées historiques du Domaine.
Cépages : assemblage de Chardonnay, de Melon de Bourgogne et de Folle Blanche
Vinification : méthode traditionnelle : mise en bouteille après fermentation en cuve. Repos sur lattes pendant 9 mois.
Vendanges : mécanique
Œil : des bulles très fines, une couleur jaune très pâle
Nez : un nez aromatique, de fleurs blanches et d’agrume
Bouche : une bouche légère, aérienne avec une belle vivacité en fin de bouche, des notes d’agrumes et de citron frais
Température de services : 6°C
Apte à une garde de 4 ans
Les accords mets et vins :