Saint-Valentin : 1 vin, 1 recette pour votre dîner à deux
Cette année, la Saint-Valentin se célèbre autour d’une table, d’un bon verre de vin et d’un moment à partager à deux.
Au Vignoble Marchais, nous vous proposons de composer facilement votre dîner en amoureux grâce à une sélection d’accords mets & vins spécialement imaginés pour l’occasion.
Le principe est simple :
1 vin, 1 recette, 1 moment complice.
Venez choisir votre vin au domaine
Pour réussir votre soirée de Saint-Valentin, le plus simple reste de venir directement au domaine.
Nous vous conseillerons sur place pour choisir la bouteille idéale selon votre menu et vos goûts.
Le coup de foudre – version Melon B, commence au domaine… et se prolonge à table.
Muscadet Coteaux de la Loire sur lie
Vignoble de Thouaré / Millésime 2023
Accord suggèré : Tartare de saumon
Un accord tout en fraîcheur et en finesse, idéal pour ouvrir votre dîner.
Le caractère vif et élégant du Muscadet met en valeur la délicatesse du saumon cru et ses assaisonnements.
Muscadet Coteaux de la Loire
Champtoceaux / Millésime 2018
Accord suggèré : Risotto de la Mer
Crémeux, gourmand et délicatement iodé, le risotto de la mer s’accorde parfaitement avec le Champtoceaux.
Un plat réconfortant, parfait pour une ambiance cocooning et chaleureuse.
Coteaux d’Ancenis Malvoisie
Les Vignes des Grées / Millésime 2023
Accord suggèré : Suprême de volaille, sauce roquefort
Pour les amateurs de plats généreux, cet accord est idéal.
La rondeur et l’expression aromatique du Malvoisie équilibrent parfaitement la richesse de la sauce au roquefort.
L’Audacieuse
Vin de France
Accord suggèré : Magret de Canard au miel et Balsamique
Un accord tout en caractère pour une Saint-Valentin placée sous le signe de la gourmandise.
Les notes chaleureuses et solaires de L’Audacieuse, inspirées des rouges du Sud, s’accordent parfaitement avec la chair fondante du magret et la douceur du miel, relevée par la pointe d’acidité du vinaigre balsamique.
Perles Lutines Noir
Vin mousseux rosé
Accord suggèré : Gâteau fondant au chocolat
Pour terminer votre dîner sur une note douce et festive, nous vous proposons un accord tout en finesse entre Perles Lutines Noires, notre vin mousseux rosé, et un gâteau fondant au chocolat.
Les bulles apportent de la légèreté à la dégustation et équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat, pour un dessert gourmand sans lourdeur.
